微甜的口感,乾淨的酸度以及香氣濃郁,入口後西瓜、酸櫻桃以及草莓的清爽口感,久久不散,具有如蜂蜜一般的多樣層次卻不過甜。

木橋白金粉黛微甜粉紅酒

Woodbrigde White Zinfandel

酒精濃度
9.5%
容量
750ML
產區
美國
口感
微甜
試飲溫度
10~12 ℃
搭餐建議
起司料理,如蒜味羊乳起司臘腸帕尼尼,以及川味花椒辛辣料理也非常相襯
品種
76% White Zinfandel, 15% French Columbard, 6% Muscat, 3% Rosé

建議售價: NT. 600

E Z 價: NT. 600

酒品介紹

Woodbridge by Robert Mondavi 木橋:

三十多年前,羅伯 ‧ 蒙岱維(Robert Mondavi)開始在美國建立了一個葡萄酒文化,在每張桌子放上加州的葡萄酒。1979年,他在加利福尼亞州洛迪的兒童之家附近建立了木橋酒莊,為日常飲用製作以水果為主的葡萄酒。

 

Robert Mondavi 羅伯‧蒙岱維:

90+的教父級葡萄酒

羅伯蒙岱維是充滿藝術家性格的酒莊,亦是世界上最現代化的酒莊之一,創辦人羅伯 ‧ 蒙岱維熱愛自由與創新,又兼具科學家的理性,以最新的技術領導加州以及世界的釀酒產業。1966 年,是羅伯 ‧ 蒙岱維創莊的第一年,為美國禁酒令時期後那帕谷(Napa Valley) 率先建立的大釀酒莊,一出場就萬眾矚目。

充滿雄心狂志的蒙岱維先生是義大利後裔,是第一個獲得Vinexpo 終身成就獎、對20 世紀葡萄酒界最具貢獻的人物之一,他回憶起童年時父親在加州種葡萄、運回家鄉義大利釀酒,直到禁酒令解除才舉家搬到氣候寒涼的那帕谷,在蒙岱維先生的血液裡,混有舊世界義大利傳統堅持,與新世界加州奔放自由的靈魂,他的願景是在那帕谷創作出卓然而立的世界級美酒,不錯,一直以來他的作品都評分在90 分以上,更在1997 年的歐洲品酒比賽中拿下冠軍,是加州知名的「高性價比」酒莊。

(「製作好的酒是門技術,釀造出頂尖葡萄酒則是藝術」─ 羅伯 ‧ 蒙岱維 )

(其修道院風格的建築由著名建築師克里夫.梅(Cliff May)設計,完美融合了藝術、美食和美酒)

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