這款巧克力工匠加烈酒在鮮活明亮的琥珀色外面下,散發著黑巧克力、櫻桃和太妃糖的甜香,同時混入絲絲香草和核桃的味道。奶油糖混合著乾果和堅果的風味在唇齒間遊走。甜美、飽滿、醇厚的波特酒獨有的風味和巧克力的味道使餘味綿遠悠長。

蘭伯特酒莊 巧克力工匠

The Chocolatier

酒精濃度
17%
容量
750ML
產區
巴羅沙谷
口感

建議售價: NT. 1,800

E Z 價: NT. 1,440

酒品介紹

蘭伯特酒莊(Lambert Estate)位於南澳洲的巴羅薩谷(Barossa Valley)葡萄酒產區。

 

2004年,Jim Lambert涉足葡萄酒業,在巴羅薩谷購買了一個葡萄園之後,建立了蘭伯特酒莊。Jim多年來一直喜歡享受葡萄酒,他的夢想就是用自己種的葡萄釀造優質葡萄酒,與世界各地的親戚朋友共同分享。2011年,酒莊的名字正式更改為蘭伯特酒莊,並啟用了新的標誌。同時,吉姆的兒子Kirk和他的未婚妻Vanesa作為釀酒師加入了酒莊的經營團隊,他們為蘭伯特酒莊帶來了令人興奮的新願景。

 

蘭伯特酒莊目前每年生產約200噸的葡萄,Kirk和Vanesa盡自己所能釀造能夠表達這個獨特產區的深度和多樣性的葡萄酒。吉姆負責打理葡萄園,確保每株葡萄樹都能生長最好的葡萄。酒莊還經常諮詢專家,以確保蘭伯特酒莊生產品質最好的葡萄,並堅持可持續發展的種植方法。對於他們來說,釀酒這個過程開始於葡萄園,因此他們竭盡所能生產出優質的葡萄。酒莊的葡萄園目前已通過了ISO認證。

 

巴羅薩谷成為蓬勃發展的葡萄酒產區,主要是因為其理想的地中海氣候。葡萄園通常採用旱作的耕作方式,這使得葡萄果實風味凝練。巴羅薩谷有超過150年的葡萄種植歷史。如今已是澳大利亞最知名的葡萄種植和葡萄酒釀造地區。蘭伯特酒莊自成立以來,一直致力於釀造能夠充分展現產區風土和葡萄品種特色的優質葡萄酒。

 

 

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