美麗莊園加州梅洛紅酒

Beaulieu Vineyard BV California Merlot

酒精濃度
13.8%%
容量
750ML
產區
美國/California
口感
微甜

建議售價: NT. 553

E Z 價: NT. 850

酒品介紹

CALIFORNIA MERLOT

 

美麗莊園被公認為豐美、經典的加州葡萄酒標竿,已有超過百年的歷史;她的傳奇榮耀在結合最新酒業科技與溫柔傳統的釀酒工藝,如此大膽嘗試是為了更完美地呈現我們傑出的葡萄園風土;從涼爽的中央海岸產區到溫暖的北區谷地,美麗莊園葡萄酒以經典的品種風格忠實呈現每一片風格獨具的優秀地塊。

 

品飲紀錄

這款2015年份的梅洛呈現果香與辛香料討喜的完美融和,是日常品飲的完美選擇;美好的紅色果香,佐以帶有椒類清香的木桶氣味,取悅飲者的嗅覺;口感鮮活明亮,充滿成熟李子與黑櫻桃風味,咖啡與烘烤橡木的香氣結合略帶勁道的單寧帶出長而令人滿足的尾韻。

 

年份敘述

去年加州溫和的冬季,讓2015年的萌芽期較早開始,有限的雨量與適中的溫度也讓葡萄較早成熟,因此生長季的歷時是與去年相近的,然而2015年的產量比去年略低,造就帶有濃郁風味與顏色的傑出品質。

 

地塊風土

美麗莊園的加州系列梅洛出自於中央和北方海岸產區的精選葡萄園,加州的沿岸的葡萄園受惠於海風帶來的涼爽空氣,細緻優雅;而內陸的山區葡萄園則帶有壯碩濃郁的風味;每顆葡萄反映了不同區域多樣化的微氣候風土,優雅與濃郁的相異調性,共構成風味上的完美深度。

 

釀造工藝

驚人的親和力,來自於這款梅洛葡萄圓潤多汁的本質;為了捕捉這些美好,我們在成熟期的頂點收成,此時風味處於完美的平衡;加入少量的小希哈與希哈增添風味的深度,一半的酒以法國、美國及匈牙利橡木桶熟成,賦予最終的混釀烘烤香氣與異國香料氣味。

 

化學分析

酒精濃度: 13.82%

總酸度: 5.7 g/L

pH值: 3.68

未滿十八歲禁止飲酒,禁止酒駕

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