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西班牙加泰隆 氣泡酒 2入+2015雷格納紅牛紅酒

Blanc de Foc (2BTS)+TORO LOCO SUPERIOR 2015

酒精濃度
11~13%
容量
2100ML
產區
西班牙
口感

建議售價: NT. 1,090

E Z 價: NT. 1,000

酒品介紹

新鮮清爽多汁,帶有草莓與豐腴飽滿的櫻桃香氣,無單寧的乾澀,柔顺如絲,餘韻高雅。

雷格納紅牛在是由在波爾多有長久歷史的Calvet家族成員Benoit與夫人Valerie所設立,由於考量了雷格納產區擁有優良的氣候與土壤,決定在當地設立酒庄,承襲了自古相傳的優良釀酒技術,配合適宜的環境,產出最具代表性的葡萄酒。

獨特的酒體混和兩種浸漬發酵方法,一為在低溫10°C.下榨汁帶皮浸漬後,置入溫控低於 25°C不鏽鋼槽進行發酵。另一部分則採用二氧化碳浸渍法後,以蘋果酸乳酸進行發酵,並以控制溶解氧的水平,使得果香完全展現。

裴雷拉達堡酒莊位於西班牙東北部加泰隆尼亞地區,這裡有最得天獨厚的葡萄生長環境與充足的日照。Castillo Perelada裴雷拉達堡的集團創始人Miguel Mateu於1923年乍到此地時,便深受吸引,創立裴雷拉達堡酒莊。

加泰隆氣泡酒採用西班牙西班牙獨有的Macabeo瑪卡貝歐、Parellada帕瑞拉達與Xarel-lo薩瑞歐三種葡萄品種釀製,並以天然的二次發酵法醞釀更馥郁豐厚的果香與高雅細緻的氣泡,與一般人工加填的氣泡有截然不同的口感,搭配海鮮、白肉、甜點能夠更添風味。

 

 

 
 

 

 
 

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