中國葡萄酒及烈酒大獎金牌
國際葡萄酒暨烈酒挑戰賽銀牌

南非 迪拉司莊園
精選皮諾塔吉紅葡萄酒

Deetlefs Estate Pinotage

酒精濃度
14%
容量
750ML
產區
南非-布里厄克魯夫Breedekloof
口感
品種
95% 皮諾塔吉Pinotage 5% 馬爾貝克Malbec

建議售價: NT. 980

E Z 價: NT. 880

酒品介紹

"釀造的葡萄來自1995年栽種的葡萄園。透過綠色採收(green harvesting)方式進行果量控制,此舉可確保葡萄風味更加濃郁。三天的前置發酵,使用浸漬方式溫和地提取色澤。17天後才移除葡萄皮。在橡木桶進行二次發酵並熟成24個月,然後進行裝瓶。酒莊使用少量匈牙利橡木桶更提升口感豐富性。
 
豐富濃郁的桑椹、覆盆子、櫻桃與李子乾香氣。果香背後是香草、辛辣橡木氣息。單寧結構成熟,而良好的橡木味則帶來額外複雜度。新鮮的果味與巧妙的橡木香氣達成絕佳平衡。

南非家族傳承七代的葡萄酒莊園-迪拉司酒莊,自1822年起在南非建造了家族第一棟莊園至今以近兩百年。座落於南半球的南非開普地區葡萄酒產區,此產區受到大西洋與印度洋的海風調節與自然地型的影響,並擁有陽光充沛的夏季與溫和潮溼的冬季,極為適合生產頂尖的葡萄品種。

南非家族傳承七代的葡萄酒莊園-迪拉司酒莊,自1822年起在南非建造了家族第一棟莊園至今以近兩百年。
座落於南半球的南非開普地區葡萄酒產區,此產區受到大西洋與印度洋的海風調節與自然地型的影響,並擁有陽光充沛的夏季與溫和潮溼的冬季,極為適合生產頂尖的葡萄品種。"

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