梅莉白葡萄酒

Meri Vermentino di Sardegna DOC 2016

酒精濃度
13%
容量
750ML
產區
義大利 Sardegna
口感
品種
100%維蒙蒂諾 Vermentino

建議售價: NT. 850

E Z 價: NT. 850

酒品介紹

口感:柔和的稻穗黃帶綠色澤。主要是以柑橘跟新鮮水果所散發出來的濃郁香氣。口感新鮮、活潑、美味,酒體平衡,細緻優雅。搭配:適合搭配海鮮與帶殼海鮮料理等開胃菜。也可與壽司、生魚片、前菜、白肉跟魚類料理做搭配。適飲溫度:8-10 °C


Meri是一實驗性技術運用所釀的酒款,目的在使以Vermentino葡萄所釀的酒表現得更好。葡萄在採收階段即以乾冰冷卻,期能鎖住此清爽和傑出酒款的新鮮度和香氣。Meri有很獨特的奶油香氣和複雜度,它兼具Chardonnay的飽滿酒體和Vermentino的清淡高雅。

地中海型氣候,冬天溫暖少雨,夏天炎熱颳風。酒莊:ARGIOLAS 艾吉歐拉斯產區:Sardegna葡萄:100% Vermentino採收時期,利用冷藏方式保存。釀造:所有的釀造初始步驟,包含輕壓榨汁,汁液自然傾注等,都在溫控10- 12 °C的無氧環境中進行,以避免汁液氧化。接下來於溫控16-17 °C,進行發酵15-20天。


酒莊介紹:

艾吉歐拉斯(Argiolas)酒莊由地方耆老也是創辦人Antonio成立於十九世紀初。Antonio開始種植葡萄及不斷地尋求提昇釀酒的品質。他的兩個兒子Franco and Giuseppe傳承他這樣的熱情跟初衷,如今Argiolas酒莊已經傳承到第三代。

Argiolas酒莊位於塞爾迪亞納(Serdiana),靠近Cagliari市的腹地位置,城市臨海灣山丘如同半圓形劇場面朝海洋環繞著。生產酒款的葡萄來自於五個不同的葡萄園區,總栽植面積近250公頃,位於南薩丁尼亞Serdiana葡萄園的三個地塊,主要種植較傳統的葡萄品種。位於南薩丁尼亞島Trexenta的三座葡萄園,過去該區域曾被稱為是羅馬的糧倉,而今則以種植眾多水果、橄欖、葡萄以及廣大的田野聞名。

位於蘇奇士(Sulcis)的第五座葡萄園波多皮諾(Porto Pino)面海,是生產卡里納羅(Carignano)的土地,也是一個極適合種植葡萄的地塊,其開發歷史可追溯到腓尼基漁夫和探險家。薩丁尼亞土地上擁有著名的葡萄品種包括: Cannonau, Vermentino, Carignano,和其他少數品種如 Monica, Bovale, Nasco, Girò跟Nuragus。

Argiolas酒莊理念完全基於生產傳統薩丁尼亞島原生葡萄品種,再將知名度擴展到全世界。Argiolas也努力嘗試做不同的尋根試驗,以發掘早已塵封,為世人所遺忘的古老葡萄品種。因此,在培育的同時,重視每一品種的特性、降低每株葡萄藤的產量,以確保其優良的品質。故以此方式所釀製出來的酒款像是【圖瑞佳】以及【可芮】紅葡萄酒款的佳評已經散播出薩丁尼亞島了,而其他新興起的知名酒款,像是【伊瑟莉絲】紅白酒款,也漸漸開啟了國際知名度。

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