德國童話精靈白葡萄酒2016

Für Feen und Elfen Riesling

酒精濃度
10%
容量
750ML
產區
德國& 摩澤爾(Mosel)
口感
品種
麗絲玲 Riesling

建議售價: NT. 850

E Z 價: NT. 850

酒品介紹

建議搭配:單獨品飲或搭配輕食料理。亦可搭配柑橘類白巧克力等甜食。


羅馬人在兩千年前就在摩澤爾(Mosel)種下了葡萄,自15世紀以來則是以麗絲玲 „白葡萄之王“為主,它雖然是反覆無常的品種,但是在此地,它有著絕佳的生長條件: 泥盆紀的藍板岩富含著數千萬年來的沈積岩,豐富的礦物質提供了葡萄多樣化的養分。河流的沿岸反射充足日照,還有數世紀以來守護著葡萄的照護者與釀酒師,都成就了Mosel麗絲玲的獨特性。德國知名侍酒師娜塔莉(Natalie Lumpp)寫道:"……酒的味道猶如初夏的夜晚,小精靈們在葡萄園的灌木叢和籬笆間跳舞。俏皮的花香味與細緻甜美的口感完美融合. 氣味如花香般細膩,像漫步在佈滿野花和新鮮香草的草甸,嗅著充滿新鮮青蘋果,西洋梨,水蜜桃和柑橘類水果的香味。口感微妙,誘人的水果的甜度和酸度相互作用著,讓來自尼克酒莊(Nick Köwerich)的麗絲玲如此令人迷戀。"葡萄園位在陡峭斜坡上,葡萄全由手工採摘。葡萄園上方覆滿樹木使夜晚空氣較冷,與盛夏午後的炎熱,形成較大的晝夜溫差,創造出優質葡萄生長所需的環境。葡萄種植在特殊的藍板岩土壤,板岩土壤,板岩土壤吸收太陽的熱度,並反射太陽光照,幫助葡萄充分成熟。使葡萄酒具有清爽的酸度和清新的香氣。酒體顏色呈現亮黃色。氣味如灑滿陽光的花園,剛割過草的草地散發出清新優雅的迷人野花和青草香。口感輕甜而不膩,如蘋果、檸檬和桃子般的清新和爽脆。蜂蜜的甜香味和柑橘類水果的微酸果香。

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