聖麗絲玲2015

Riesling St.Stephan 2015

酒精濃度
13.5%
容量
750ML
產區
德國& 法茲(Pfalz)
口感
品種
麗絲玲 Riesling

建議售價: NT. 2,700

E Z 價: NT. 2,700

酒品介紹

推薦搭配:鹽焗魚類、貝類白肉,焗烤鮮蝦,麵包與抹醬。


馬蒂亞斯酒莊(Weingut Matthias)來自德國第二大葡萄酒產區-法爾茲(Pfalz)產區,這裡是德國境內少數擁有陽光及乾燥氣候適合生長葡萄的地區。馬蒂亞斯酒莊坐落於此產區的Asselhime;此區位處高緯度地理位置,酒莊正處於此優越的天然地理環境,哈爾特山脈(Haardt-Gebirges)和法爾茨森林(Pfälzer Waldes)像一堵牆形成了天然的屏障,阻擋了來自西方的寒冷氣流,造就了法爾茲地區氣候溫暖,是德國平均溫度最高的地方。

超過45年的葡萄老藤Riesling St.Stephan,種植在石灰岩層朝東南的特選優質葡萄園,有晨光的沐浴、午後和煦的日照以及最適合麗絲玲葡萄品種成長的氣候。葡萄持續的剪枝,只嚴選品質最優質的果實且在晚秋以人工方式採收,爾後靜置在微冷的酒窖,讓酵母緩慢充分的發酵熟成。超過45年的葡萄老藤Riesling St.Stephan展現出極度細緻的天然水果微酸與深層口感。

顏色呈黃棕彩鑽色彩。開瓶時散發出獨特的野蜂蜜香、花香、葡萄柚、柑橘等成熟香甜水果味。混合了清新的礦物質味與大地氣息。油脂的柔潤礦物口感,誘人的烤蘋果、烤鳳梨、葡萄乾、奇異果如戀愛滋味的迷人香氣。整款酒體表現出活潑的結構與有力的強度。

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