多腦紅酒2016

Dunaj Semi dry Red wine

酒精濃度
13%
容量
750ML
產區
斯洛伐克&Nitra
口感
品種
多瑙 Dunaj

建議售價: NT. 1,150

E Z 價: NT. 1,150

酒品介紹

Dunaj 為原生品種。手工採收。非常特殊可愛的甘草香氣,伴隨有趣的黑嘉倫果香及香料味,口感略帶細膩漿果香,令人驚奇與愛不釋手。建議搭配火腿、小羊排、鹿肉排。


Chateau Topolcianky莊園始於1933年,位於斯洛伐克共和國南部的多瑙河平原中央,莊園占地560公頃,每年產量約6百萬瓶,生產超過160多款葡萄酒,在中歐葡萄酒生產商處於領航地位,因為酒莊的地理環境和善變的氣候,加上專業的釀酒技術,天時地利人和故能釀造出質量佳、風味 獨特又令人回味無窮的葡萄酒。 莊園的釀酒歷史遠追溯至1723年,當時第一捷克 斯洛伐克共和國創立後,此莊園成為當時的總統湯瑪 士跟其家族的專用酒莊以及夏季官邸,也是中東歐地 區的富商名流愛用之宴客酒,1947年印有城堡莊園的 商標首度出口到美國,並印有南斯拉夫民族的傳統服 裝。

左圖現為酒莊高質量復刻限量生產的葡萄酒酒標。 斯洛伐克位於阿爾卑斯山山脈分支,土壤礦物性 質豐富有趣,法國人瞭解這一點,1933年來到斯洛 伐克之後,引進黑皮諾跟數種特有葡萄品種,擁有全 球產量近 1%的黑皮諾,釀造風味甜美的粉紅酒以及 紅酒。

位於多瑙河流經的河域,丘陵地區環境相同於 全世界稱譽白酒的德國,在葡萄成熟時河谷所帶來的 新鮮空氣,使晚收的葡萄在枝頭上有更好的環境能夠 熟成,具有最佳風味,品質也較好。冬季溫度低於零 下 7 度以下,因地理氣候的允許,符合歐盟釀造冰酒 法規於冬季產出風味絕佳的冰酒。

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