Robert Parker 評分:91〈2014年份〉/ 最佳適飲期間:2016-2026

Kimberly Jones 精選
盡在不言中紅酒

Kimberly Jones Selections Familiar Air

酒精濃度
14.1%
容量
750ML
產區
Napa Vally
口感

建議售價: NT. 5,000

E Z 價: NT. 5,000

酒品介紹

“盡在不言中”紅酒是Kimberly Jones和Benoit Touquette的10年友誼代表作,超級限量的酒款來自Napa Valley最棒的葡萄園, “盡在不言中”是一種只能意會不能言傳的感覺,回憶起老朋友初次見面時,相處起來輕鬆自在,彷彿前世就已認識的感覺。

2014 年份的”盡在不言中”紅酒, 混合來自Napa Valley不同產區的葡萄釀製,主要品種78% Cabernet Sauvignon,來自Calistoga、 Saint Helena 和 Yountville產區,12% Merlot 來自Yountville,5% Syrah來自Calistoga,5% Petit Verdot來自Saint Helena。使用50%的法國新橡木桶陳年,獨家生產224箱。

釀酒師:Benoit Touquette
* 師承 Andy Erickson - 加州頂級膜拜酒Screaming Eagle前任首席釀酒師,打造Screaming Eagle五個年份〈第一個年份為2006〉,之後離開專心打造自己的酒莊Favia。豐富的頂級酒釀酒資歷包含加州膜拜酒Harlen Eastate和知名頂級酒莊Staglin。同時擔任許多名莊像是Hartwell、Ovid、 Dancing Hares、 Dalla Valle 和 Arietta 以及 Jonata 的專業釀酒顧問。


* Benoit Touquette 以釀造多款100滿分酒聞名,在Napa Valley 擁有12年的釀酒經驗,擔任HARTWELL、REALM、FAIT MAIN、TEETER TOTTER 和 JACK QUINN等重量級酒莊的釀酒師。

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