2017亞洲最佳法國酒侍酒師大賽競賽用酒

拉菲羅斯查爾德樂王吉古堡
徽紋紅葡萄酒+2 DBR Lafite 紅酒杯

DBR Lafite Blason de L’Evangile Pomerol
+2 DBR Lafite wine glasses

酒精濃度
12.5%
容量
750ML
產區
法國
口感
品種
92% 梅洛Merlot 8% 卡本內弗朗Cabernet Franc

建議售價: NT. 4,400

E Z 價: NT. 3,680

酒品介紹

拉菲羅斯查爾德樂王吉徽紋,採和正牌酒相同的標準進行挑選,有著類似於正牌酒的特徵,但因在木桶中的陳釀時間較短,約為15個月。相比而言,此酒的適飲年齡較年輕。酒中葡萄品種 :梅洛70%-80%,卡本妮弗朗克20%-30%,平均年產量:1-2千箱,約6000-12000瓶。

酒莊介紹:

來自利布林訥市的雷格理茲家族是樂王吉古堡的起源,雷格理茲家族亦是18世紀中期,波美侯地區葡萄種植的領軍人物。19世紀初葡萄園被重新命名為樂王吉(évangile在法語中為“福音”之意)。在1868年的第二版《Cocks Féret》中,樂王吉古堡已被列為“上波美侯的頂級一等葡萄園”。1990年,拉菲羅斯查爾德集團購得樂王吉古堡,集團一直注重酒莊的營運,其最初的措施包括對正牌酒進行更為精細的挑揀,創制“拉菲羅斯查爾德樂王吉徽紋”作為其副牌酒。另外還包括通過一項全面整飭計畫,提高葡萄植株的品質。葡萄園占地22公頃,土質為砂質粘土與礫石,下層土含鐵豐富。葡萄品種中,梅洛占80%,此種葡萄可釀制出充滿果香且酒體豐盈的美酒,濃度適中,並賦予無與倫比的柔順度;卡本妮弗朗克(當地稱之為布歇)占20%,可為酒增加精美細膩的品質。古堡仍然沿用傳統技術。產量有限,全年的採收和其它多項工作全靠人工完成。釀造過程中的所有環節都是傳統工藝與行之有效的現代技術的緊密結合。在發酵過程中,採用傳統的淋汁和控制浸漬工藝(頻繁品酒)。一旦發酵完成,葡萄酒將被導入橡木桶,窖藏18個月。

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