佐餐建議:牛肉、烤紅肉、起司
試飲溫度:15~18℃
2001年RobertParker給予89分。
2005年RobertParker給予94分。
2007年WineSpectator獲得92分評價。

太陽堡紅葡萄酒 2014

Château Beau Soleil 2014

酒精濃度
13%
容量
750ML
產區
法國波爾多地區波美侯
口感

建議售價: NT. 1,800

E Z 價: NT. 1,620

酒品介紹

Château Beau Soleil 太陽王古堡位於法國波爾多的波美侯葡萄酒產區,隸屬於著名波爾多八大酒莊之一Petrus柏圖斯酒莊,其品質足以與酒王之王柏圖斯媲美。

酒莊以法國國王路易十四的別名為名,更是彰顯了其品味和身份。憑藉上帝眷顧賜給的3.5公頃Merlot寶地,西北高東南低的小斜坡,盡享最美好的陽光。園區中的葡萄樹樹齡皆超過40年,其根可深入富含鐵質的砂質土壤6~7米處。

釀酒師Jacques Boissenot秉持著柏圖斯工藝手法,先在不鏽鋼桶發酵25天,再將葡萄酒置於Tylvain橡木桶中陳釀16個月之久,如此繁複的工藝,釀就出紅酒世界深藏不露的寶石---太陽寶紅葡萄酒。

『作為柏圖斯之子,冠有太陽王之名,確不忘一路潛行,與人暖心一嘗』

入口勻稱,在口中變化複雜層次感強,口感非常甜美順滑如絲絨滑過,單寧在口中由弱到強再瞬間轉弱,餘味悠長伴有巧克力及青橄欖回甘的味道。

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