法國 夏布利酒莊 小夏布利白酒

Petit Chablis Pas Si Petit

酒精濃度
12.5%
容量
750ML
產區
法國
口感
品種
100% 夏多內 Chardonnay

建議售價: NT. 945

E Z 價: NT. 850

酒品介紹

呈現明亮的淡綠色光澤及清新的香氣,開始呈現金銀花的芬芳,接著出現柑橘的氣息。如石灰的礦石味主導了整個香氣,讓這款酒瞬間呈現新鮮感,這令人耳目一新的口感很快被帶有愉悅的苦澀及伴隨顯著的鹹味平衡,說明來自真實的夏布利產區。


尾韻帶有細緻綿長的柑橘皮氣味。這款新鮮、年輕的白酒非常適合作為開胃酒及搭配海鮮、烤魚。


發酵前先冷却,在不鏽鋼槽中進行酵母及乳酸發酵,帶著細緻酒渣在槽中培養6個月。適飲溫度:10~12 °C 。地處巴黎(Paris)和伯恩(Beaune)中間的夏布利(Chablis),已偃然成為通往布根地葡萄酒寶庫的門戶。坐落於瑟蘭河(River Serein)兩岸的葡萄園,覆蓋約6,800公頃(17,000英畝)的面積,錯落於20個大小村莊內;總計4,700公頃的產量,夏布利酒莊(La Chablisienne)獨佔約25%,且在每一個夏布利產區均有生產。 這些年來,在這裡以夏多內釀造的白葡萄酒,於全球的每個角落已贏得非凡的讚賞。

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