酒訊雜誌131期美國加州膜拜酒推薦
2016WineSpectatorTop100#44(2013年份)
WineSpectator95分(2013年份)

2013 開木斯酒莊 特選 卡本內蘇維濃紅酒

Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon 2013

酒精濃度
15.2%
容量
750ML
產區
美國 納帕谷
口感
品種
100%卡本內蘇維翁Cabernet Sauvignon

建議售價: NT. 7,800

E Z 價: NT. 7,800

酒品介紹

酒莊的名字「Caymus」源自於1836年,當時有一大片土地(包含現今酒莊所在地)名為「Rancho Caymus」。這片土地也涵蓋了現今位於加州3個非常知名的葡萄酒產區:Yountville、Oakville、Rutherford。
充足的陽光與溫暖的環境使Rutherford的葡萄在生長季節達到最佳熟成狀態,也因此能夠生產具有複雜性的葡萄酒。當地的風土非常適合種植Cabernet Sauvignon,其葡萄酒也具有相當好的陳年潛力。開木斯酒莊將重心完全放在釀製高水準的Cabernet Sauvignon,品質的堅持也是酒莊在過去40多年傳承下來的使命與精神。Caymus酒莊的旗艦酒只在好年份生產,絕對不會令人失望。

 

香氣: 黑醋栗、馬鞍皮革,與法國橡木桶的木質香。

口感: 口感的表現令人驚艷:細膩的單寧加上圓潤的酒體

尾韻: 嘴裡充滿著可可豆、巧克力與黑色莓果香氣。

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