2014年份入選2015年英國大師班

聖艾瑪 珍藏級
灰蘇維翁白葡萄酒

Santa Ema Sauvignon Gris Reserve

酒精濃度
13.5%
容量
750ML
產區
智利
口感
品種
100%灰蘇維翁 Sauvignon Gris

建議售價: NT. 800

E Z 價: NT. 720

酒品介紹

色澤:明亮的黃綠色
香氣:鮮花和熱帶水果的香氣,複雜的礦物氣息
口感:平衡性極佳,收尾清爽而悠長
建議搭配:魚類,貝類,白乳酪和烤白肉
葡萄產量 :2.9噸/英畝-7噸/公頃
建議飲用溫度 :12º C
原產地:智利,利達山谷,葡萄園接近海岸區提供了含有豐富礦物質的,表現力極強的葡萄酒
冬天低降水量和偶爾溫暖的天氣,使葡萄提前發芽,春末的雨季使葡萄平衡的生長和發育,夏季和秋季的高溫天氣,這些條件生產的成熟、健康的葡萄,果實品質極好,單寧成熟。在10攝氏度的低溫下,經過10小時的冷浸漬,並在攝氏14度的條件下在不銹鋼桶中發酵20天,然後靜置,過濾和瓶裝,保存其所有水果的新鮮味道和利達山谷涼爽的氣候。

pH值:3.35
總酸度 (H2SO4):4.0    g/L
揮發性酸度 (C2H4O2):0.40  g/L
殘糖量:1.80  g/L

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