年產僅1500箱!!!
這支限量版的夏多內Chardonnay從來不讓人失望,
其優越的品質足以讓它與美國的Kistler、PeterMichael與Aubert等頂頂大名的白酒媲美!

2015 露卡酒莊 夏多娜白酒

Luca Chardonnay 2015

酒精濃度
14.5%
容量
750ML
產區
阿根廷 Mendoza Valle de Uco
口感
品種
100%夏多內 Chardonnay

建議售價: NT. 1,400

E Z 價: NT. 1,250

酒品介紹

酒款介紹:
以手工採於海拔高達4710英呎的葡萄園,酒款豐富層次細密,而該產區獨特的辛香調性也在背景透露出來,屢創佳績,這是一支喝下一口足以讓人陶醉於雲霧間的美酒。

年產量僅1500箱,物以稀為貴,不要錯過了難得的機會。

美食搭配:可適合搭配魚類、龍蝦、蟹類、雞肉等食材,以及各式豬肉料理。佐有蘑菇醬汁與奶油醬料的菜餚,更是與這款夏多內相得益彰。

Tasting Note:
外觀呈現淺金色澤,散發出檸檬奶油、辛香料與熱帶水果氣味。口感與香氣之間的協調性非常好,迷人的鳳梨、柑橘果香,以及梨子、礦石氣味相當引人入勝。擁有新世界的風味,卻又傳達舊世界的神韻,尾韻悠長,橡木桶的風味表現相當含蓄。整體風味濃郁集中,卻又不失均衡細膩。


酒莊創立者蘿拉‧卡帝那Laura Catena,一位在舊金山執業的女醫師,同時還是阿根廷舉足輕重的釀酒師,對於正要起飛的阿根廷釀酒業來說,蘿拉無疑是位靈魂人物。

她不僅擔任家族酒莊「卡帝那‧沙巴達」Catena Zapata的顧問,同時也一手創立「露卡」Luca葡萄酒品牌,在阿根廷葡萄酒界享有崇高的地位。年僅39歲的蘿拉,盡力扮演好自己的多重角色──阿根廷葡萄酒釀酒師、美國舊金山加州大學的醫師、三個小孩的母親,以及夫婿的溫柔妻子。

身為卡帝那‧沙巴達酒莊的第四代傳人,蘿拉眼光獨到,矢志創立另一座「小規模產量、高標準品質、忠於風土條件」的阿根廷代表性酒莊。

蘿拉以自己的長子為露卡酒莊命名,對酒莊投以厚望,希能傳達阿根廷葡萄園裡的潛質。阿根廷的老藤葡萄園相當多,但是蘿拉說:「這些葡萄以往都是用來釀造成批銷售的散裝酒。」

她不共享自家酒莊Catena Zapata的葡萄,而是使用其他少數家族所擁有的高海拔老藤葡萄園。以藝術家的靈魂釀酒,以高品質橡木桶培養葡萄酒,最終成就了一系列令葡萄酒行家們驚豔的阿根廷葡萄酒。

經過多年的努力,蘿拉終究創造出露卡酒莊令人眼睛為之一亮的產品,從露卡葡萄酒所展現出的勁道、繁複與細膩,不難看出酒莊是以何等嚴謹的管理態度、艱辛的試驗過程、精密的灌溉系統、高超的釀造技術,以及不計代價追求品質的原則,才得以如願推出令人驚豔的系列酒款。

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