2014 樂花園村莊級薄酒萊新酒

Leroy Beajolais Villages Nouveau 2014

酒精濃度
12.5%
容量
750ML
產區
法國
口感
品種
佳美 Gamay

建議售價: NT. 1,480

E Z 價: NT. 1,480

酒品介紹

Tasting Note:
寶石紅帶有紫羅蘭光暈的色澤。
鮮活飽滿的紅莓果香, 口感細緻優雅且有漂亮酸度。
建議將之放入冰箱微冰鎮1小時, 飲用溫度約12-15度為佳。


薄酒萊新酒翹楚!
不見得每年都會釀造的薄酒萊新酒,也是樂花園讓人追尋的年度美味!
此年份已售罄,請期待每年的11月第三個星期四!


About Leroy
前羅曼尼‧康帝的經營者之一,擁有其四分之一股權的拉露碧茲樂華(Lalou Bize-Leroy)女士,
於1992年被董事會決議革職,起因於樂華女士個人所擁有的樂華酒莊,
其葡萄酒品質之高,逐漸對公司(羅曼尼‧康帝)造成了威脅……。

樂華女士於1988年在馮內‧侯瑪內(Vosne-Romanée)村莊買下一酒莊,
以家族姓氏將之更名為「Domaine Leroy」;並且,和羅曼尼‧康帝一樣,位在同個村莊,
擁有許多頂級葡萄園Grand Cru,包括夙負盛名的Richebourg李其堡。

買下樂華酒莊之後,樂華女士的第一個決策,便是將酒莊徹底轉變為「自然動力栽種法(Biodynamic Viticulture)」,
當年這是個非常罕見的舉動,不僅當時還是同事的Aubert de Villaine(羅曼尼‧康帝老闆)表示不以為然,
就連樂華女士聘請來的專業顧問也建議此法在布根地根本行不通。
但她依舊堅持,葡萄藤生病了,就以藥草汁調配硫磺治療;葡萄園生病了,就找地質學家來針灸土壤,
以崇尚自然到一種極盡奢華的方式來照顧她的葡萄;
「樂華女士從不妥協,令人不得不欽佩她的頑固。」英籍葡萄酒作家Stephen Brook這麼形容。

想法總是特別獨到又帶點玄學的樂華女士,在1993年,她的釀酒師離職之後,就再也沒有聘請遞補人選,
「這些葡萄這麼棒,它們不需要釀酒師!」她說。延續栽種葡萄自然至上的信仰,
在酒窖裡樂華女士也採用最自然的方式釀酒,讓葡萄承載著風土條件的特色,發展出屬於該產區的風格。

「Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets.
那些有品味的人嘴裡喝的,不是葡萄酒,而是秘密。」

 

 

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