百富12年美國糖心桶 百富故事系列

The Balvenie 12Yo The Sweet Toast of American Oak
Single Malt Scotch Whisky

酒精濃度
43%
容量
700ML
產區
蘇格蘭
分類
威士忌

建議售價: NT. 1,700

E Z 價: NT. 1,600

酒品介紹

THE BALVENIE百富身為擁有百年歷史的手工威士忌品牌,在悠久歷史的基礎上不斷突破與創新,屢屢用不同的方式敘說屬於百富的手工故事。2019年隆重推出THE BALVENIE百富故事系列酒款,由大衛史都華欽點關門女弟子Kelsey McKechnie、酒廠經理Ian Millar、資深翻麥師Robbie Gormley等三位分別的實驗結晶集合而成。以火作為共通元素,以乘載著滿滿匠心的威士忌酒液敘說著匠人們的故事。

身為眾多威士忌職人中年輕新血的Kelsey McKechnie,以大膽具前瞻性的獨到眼光獲得師傅大衛史都華的肯定與栽培,此次她靈光一現使用美國肯塔基州出產的全新橡木桶,由百富首席桶匠Ian McDonald進行深度烘烤將熱能不斷灌進每個縫隙,盡可能帶出預想中的橡木味道,並注入已於波本桶內陳年12年的原酒,在熟成數月的「過桶」程序後,推出12年糖心橡木單一麥芽威士忌。而Kelsey也說:「從美國肯塔基州橫跨到蘇格蘭斯貝賽,在自然、化學與創意的相互作用下製作出這款具有層次風味的威士忌酒款,帶有橡木及椰香、蜂蜜的香氣,凸顯出百富經典風味的絕佳口感。」

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