布萊迪 萊迪系列
單一純麥蘇格蘭威士忌

BRUICHLADDICH SCOTTISH BARLEY THE CLASSIC LADDIE

酒精濃度
50%
容量
700ML
產區
蘇格蘭
分類
威士忌

建議售價: NT. 1,350

E Z 價: NT. 1,200

酒品介紹

無泥煤 酒精濃度50% 這支代表布萊迪的經典酒款,是由首席調酒師吉姆麥克文(JIM MCEWAN)釀造而成,瓶身使用海洋藍,取自酒廠門前大西洋的顏色,以精心挑選的橡木桶呈現布萊迪單一純麥威士忌的原味。 100%蘇格蘭大麥製成,緩慢蒸餾,全程LOCHINDAAL海岸熟成,存放於優質美國橡木桶,保證維持最佳品質,這就是道地的威士忌。我們深信,大麥是最重要的因素。

風味 口感猶如池中卵石一樣圓潤滑順。氣味清新爽口,橡木與大麥完美和諧的香氣帶來生命力 色澤 有如初夏時,陽光灑在大麥田上的色澤 香氣 出色的香氣饗宴。起先是大麥糖香與些許薄荷香,接著是連串美好香氣,剛摘的野花、毛莨、雛菊、繡線菊、桃金孃、歐洲櫻草,以及櫻花。這款威士忌擁有令人驚艷的純度。隨著時間流逝,會感覺到玻璃杯裡散發更多香氣,浪花激起的微風與海石竹令人想起這款威士忌獨特的海洋氣息。再過四、五分鐘,加上一點水,便能聞到焦糖水果的香氣飄進空中。檸檬汁、蜂蜜、柑橘以及木香 口感品鑑 起初的味道非常細緻,振奮精神,香甜的橡木和大麥一同出現,味蕾進入宛如天堂境界。蒸餾散發的果香伴隨大西洋微風的味道,在舌尖上跳躍,滋味就像香檳氣泡。結合熟成綠色果實、黃糖和甜大麥的味道作為結尾。一種回溯過往的味道,讓人了解,並非所有單一純麥都相同。此外,為了釀出優質美酒,蘇格蘭的大麥是不可或缺的元素。這款酒將成為蘇格蘭蒸餾廠之旅中,最具特色的酒款 餘韻 令人無法忘懷!建議與三五好友同享,你會希望夜晚永遠不要結束。將溫暖帶給你的心和靈魂。時間慢了下來,明天的憂慮也消失在黎明之中 對傳統的堅持 對時代的挑戰 1881年,來自蘇格蘭格拉斯哥釀酒家族的威廉哈維(WILLIAM GOURLAY HARVEY)與兩位兄弟,在艾雷島上打造一座先進的布萊迪蒸餾廠,矢志釀出酒質最純淨的烈酒。 20世紀期間因全球經濟危機,大型企業收購了許多小型蒸餾廠,傳統威士忌產業面臨即大挑戰;企業集團為追求更高的製造效率,降低人力成本,生產過程多改為電腦自動化標準流程,結果威士忌的釀造交給了電腦來控制。布萊迪拒絕這麼做。 2001年復廠以來,憑著『尊重傳統,不斷創新』的信念,在維多利亞時期保存至今的蒸餾廠裡,布萊迪仍以最傳統的方式釀造,仰賴工匠的感官,完全不使用電腦,讓每款威士忌呈現蘇格蘭的原始風味,以及艾雷島獨特的天候風土所帶來的特色,同時打破常規,不斷探索威士忌的極限,專心追求最能碰觸靈魂的酒液。至今,布萊迪蒸餾廠的工匠們仍遵循最經典的釀造方式,將蘇格蘭與艾雷島的風味忠實地呈現,並且讓好奇心帶領他們不斷的創新進步。現今布萊迪已不只是釀酒方式的指標,更是發揮蘇格蘭海島精神的最佳威士忌。

 

 

 

 

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