色澤:溫暖的琥珀色
香氣:相當有力的煙燻泥煤以及海水鹹味,還帶著新鮮的蘋果皮與海帶的香氣。
口感:豐富的乾果甜味帶出一陣煙燻以及強烈的大麥芽風味,帶著海潮香氣的鹹味隨之浮現,溫暖而強烈,口腔後段則出現爆炸般的胡椒味。
尾韻:持久而悠長,迷人的煙燻味以及海潮的香氣在喉頭交替浮現綿延到最後。

泰斯卡10年單一麥芽蘇格蘭威士忌

Talisker 10 Yo Single Malt Scotch Whisky

酒精濃度
45.8%
容量
700ML
產區
蘇格蘭斯凱島
分類
威士忌

建議售價: NT. 1,400

E Z 價: NT. 1,200

酒品介紹

品牌故事

1830年由麥卡斯吉爾兄弟建立於哈柏灣旁,它的名字來自於挪威語中的「Thalas Gair」,也就是傾斜的岩石的意思。它最有名的事跡是被文豪史帝文生冠為酒中之王(king o’drinks)。酒廠在1960~62年間因為火災重建,1972年轉為使用蒸氣加熱,1997~98年間更新了銅製糖化槽與木製蟲池,但是仍然依照傳統方式安置。

海島環境常帶給島嶼威士忌明顯的煙燻泥煤及海風氣味,但又因每個島嶼的緯度不同,所以又呈現了不同的風格。斯凱島位於蘇格蘭西北方,理應沒有艾雷島如此濃烈的煙燻風味,但島上的經典酒廠大力斯可(Talisker)蒸餾廠,卻又充滿戲劇性的,生產出強勁口感及濃烈的煙燻泥煤風味,常讓人誤認為是艾雷島的威士忌。

但獨特的巧克力香氣與複雜的辛香料味,又與艾雷島威士忌有著不同的感覺。雖然地處偏遠,但高品質的威士忌產品讓大力斯可蒸餾廠屹立不搖,一直到1982年止,都是使用島嶼威士忌中很少見的三次蒸餾法,就算是現在,也是很努力的製造一種完全獨立風格的威士忌,原始、煙燻、海洋,連小說家羅伯特•路易斯•史帝文生都說它是「酒中之王」。

 

榮獲高達13次國際烈酒大賽IWSC金牌的單一麥芽威士忌

泰斯卡目前仍然是斯凱島唯一的麥芽威士忌酒廠,獨特的蒸餾器排列賦予泰斯卡獨特的風格。這是以45.8%裝瓶的麥芽威士忌,主要風味來自波本桶所陳釀的原酒,它那獨特帶煙燻的甜味以及相當有力量的特性,讓它在盲飲測試中很容易被辨識出來。 

 

      WhiskyBIBLE: 93 points

      WhiskyFUN: 88 points

 

得獎記錄:
蘇格蘭威士忌大師評比金牌:2013 The Scotch Whisky Masters 12年以下高地與島嶼區最佳單一麥芽威士忌
蘇格蘭威士忌大師評比銀牌:2014 The Scotch Whisky Masters 12年以下高地島嶼區最佳單一麥芽威士忌
蘇格蘭威士忌大師評比特選:The Scotch Whisky Masters 12年以下高地與島嶼區最佳單一麥芽威士忌
國際威士忌大獎賽銀牌: 2 0 1 5 International Whisky Competition 島嶼區最佳單一麥芽威士忌
國際烈酒競賽金牌:2014 International Spirits Challenge 12年以下最佳單一麥芽威士忌
國際烈酒競賽金牌:2015 International Spirits Challenge 12年以下最佳單一麥芽威士忌
世界威士忌大獎賽銅牌:2014 World Whiskies Awards 12年以下島嶼區最佳單一麥芽威士忌
國際葡萄酒暨烈酒大賽金牌:2008 International Wine & Spirit Competition 蘇格蘭島嶼區最佳單一麥芽威士忌
國際葡萄酒暨烈酒大賽銀牌:2009 International Wine & Spirit Competition 蘇格蘭島嶼區最佳單一麥芽威士忌
國際葡萄酒暨烈酒大賽金牌:2013 International Wine & Spirit Competition 蘇格蘭島嶼區最佳單一麥芽威士忌
國際葡萄酒暨烈酒大賽銀牌:2014 International Wine & Spirit Competition 蘇格蘭島嶼區最佳單一麥芽威士忌
舊金山烈酒大賽雙金牌:2013 San Francisco World Spirits Competition 12年以下最佳單一麥芽威士忌
麥芽狂人大賞銀牌:2013 Malt Maniacs Awards Daily Dram 2013

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