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義大利 崗夏酒莊 阿斯提 微甜 氣泡酒

Gancia Asti D.O.C.G NV

酒精濃度
7.5%
容量
750ML
產區
義大利
分類
葡萄酒
品種
100% 小粒蜜思嘉 Moscato Bianco

建議售價: NT. 650

E Z 價: NT. 580

酒品介紹

呈現稻草黃色澤並有金黃色反射,細緻持續的氣泡,花果的芳香,熱帶水果、鼠尾草以及蜂蜜的香氣。甜潤、充沛的果香以及均衡的酸度(如同新鮮的葡萄)。


釀造:輕柔壓榨後分為3部分,只有最好的部分用來生產Asti,在5.5°溫度下部分發酵,之後於-2°C進行2次發酵,採用Martinotti方式,以增加Canelli Muscato Blanc葡萄的香氣。與甜點之類搭配 ,也可作為開胃酒。適飲溫度:8~10 °C。


崗夏酒莊成立於1850年,迄今已有160餘年的釀酒歷史,是義大利最悠久的酒莊之一,目前交由第五代經營管理。其歷史與義大利的釀酒學密不可分且有強烈的關聯性,1865年第一支義大利氣泡酒在崗夏酒窖誔生,為義大利氣泡酒工業開創新的里程碑,接著義大利著名的餐後甜酒Asti 及 Moscato spumante(氣泡酒)也相繼生產上市。

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