2012年份:金獎---2015年布魯塞爾國際葡萄酒大賽
92分---2015年6月《國際葡萄酒窖》
90分---2015年7月JamesSuckling
90分---2015年8月《葡萄酒愛好者》
銀獎---2014年智利年度葡萄酒大賽;2011年份:93分---《葡萄酒與烈酒》
93分---2015年《智利葡萄酒指南》
91分---《葡萄酒觀察家》、金獎---2014年世界葡萄酒大賽

聖艾瑪
卡塔琳娜紅葡萄酒

Santa Ema Catalina

酒精濃度
14%
容量
750ML
產區
智利
分類
葡萄酒
品種
72%卡本內蘇維翁 Cabernet Sauvignon、20%卡門內爾 Carménère、8%卡本內弗朗 Cabernet Franc

建議售價: NT. 2,000

E Z 價: NT. 1,800

酒品介紹

將收穫來的葡萄研磨後裝入不銹鋼罐中,並在攝氏30度的條件下發酵7天,之後還要進行6天的後發酵。再經過蘋果乳酸發酵,並將各品種的葡萄酒漿分別裝入特選的橡木桶中進行10個月的陳釀,以增添酒體的條理感和複雜度。最後將酒漿混合,裝入橡木桶中再陳釀4個月,以賦予其更加圓潤的酒體和尊貴而出色的氣質。

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