全球限量18,000支,全台限量600支

布萊迪 畢爾古代大麥2008
單一純麥蘇格蘭威士忌

Bere Barley 2008

酒精濃度
50%
容量
700ML
產區
蘇格蘭
分類
威士忌

建議售價: NT. 2,800

E Z 價: NT. 2,800

酒品介紹

原於土地,忠於靈魂 2018年不可錯過的限量威士忌!

畢爾古代大麥原本是機場免稅店販售的特別版,現在開始供應給國內有稅市場銷售。畢爾古代大麥2008是艾雷島上Dunlossit Estate單一農場、單一年份、單一畢爾古代大麥、單一酒廠做的單一純麥蘇格蘭威士忌,偏偏其滋味道,絕對不單一!

− 大麥:100% Bere barley

− 農場:艾雷島Dunlossit Estate單一農場

− 發麥:無泥煤 Unpeated

− 蒸餾年份:2008 單一年份 Single vintage expression.

− 裝瓶:Bottled in 2017,採用艾雷島泉水,非冷凝過濾,無焦糖調色

− 酒精度:50% ABV

− 認證:與高地暨島嶼大學的農業學院合作生產 (Agronomy Institute, University of Highlands and Islands)

源自艾雷島的布萊迪單一純麥蘇格蘭威士忌(BRUICHLADDICH),秉持「尊重傳統,不斷創新」的信念,始終堅持以傳統的方式人工釀造,不斷挑戰威士忌的極限。其中布萊迪系列(BRUICHLADDICH)打破艾雷島只有「泥煤」的印象,創造無泥煤卻又富含花果芬芳的大麥風味威士忌,本次全球限量祭出的便是此系列。

復刻上古風味 原創古代大麥迸發非凡果香

    「布萊迪 畢爾古代大麥2008」(Bere Barley 2008)採用蘇格蘭最古老的穀物,溯源於6000年前的畢爾大麥極難培育,產量亦十分稀少,但釀造出的威士忌卻令人驚豔。細細品鑑,首先竄入鼻腔的是醋栗、蘋果、梨子的活潑清香,入口時先是醇厚的麥味,而帶有清新夏日果實的挑逗隨之而來,尾韻綿長。

    原為機場免稅店的特別版的「布萊迪 畢爾古代大麥系列」,2018年節於全台菸酒通路商啟售最新2008版,這款艾雷島上Dunlossit Estate單一農場、單一年份、單一畢爾古代大麥、單一酒廠做的威士忌,挹注了畢爾古代大麥的獨有氣息,悠長的尾韻風味絕對不單一!

尊重傳統技藝 挑戰威士忌品味極限

    2018全球限量的兩款珍釀創作發佈,布萊迪首席蒸餾釀酒師Adam Hannett道:「布萊迪始終認為相較於酒齡,影響威士忌熟成風味更多的是好的原料、橡木桶質量及傳統釀造工藝。『布萊迪 畢爾古代大麥2008』富有蜂蜜的柔軟質地和甜美風味,尾韻極其耐人尋味

在維多利亞時期保存至今的蒸餾廠裡,布萊迪威士忌採艾雷島泉水裝瓶,無焦糖調色、不冷凝過濾而保有自然酒脂的天然營養。傳承優良傳統的同時卻富冒險精神,不斷挑戰威士忌的品味極限!2018年度全台限量發售600支的原創威士忌,恰如其分地體現布萊迪「尊重傳統,不斷創新」的野性靈魂。

※關於布萊迪單一純麥蘇格蘭威士忌(BRUICHLADDICH)

    1881年,來自蘇格蘭格拉斯哥釀酒家族的威廉哈維(William Gourlay Harvey)與兩位兄弟,在艾雷島上打造一座先進的布萊迪蒸餾廠,矢志釀出酒質最純淨的烈酒。2001年復廠以來,憑著「尊重傳統,不斷創新」的信念,在維多利亞時期保存至今的蒸餾廠裡,布萊迪以最傳統的方式釀造,仰賴工匠們的感官與釀酒工藝,在保存艾雷島威士忌的原始風味之餘,打破常規不斷創新,打造出多款最佳威士忌。

 

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