JimMurray'sWhiskyBible2014年金牌獎
JimMurray'sWhiskyBible2015年95分

班尼富蒸餾廠-復刻版1882年傳統風味 單一純麥威士忌

Ben Nevis distillery-Ben Nevis Traditioanl Malt

酒精濃度
46%
容量
700ML
產區
蘇格蘭 高地區
分類
威士忌

建議售價: NT. 2,250

E Z 價: NT. 2,000

酒品介紹

這是一款具有泥煤風味的酒款。聞香時,能感受到水果和柔和的泥煤所融合的美妙風味,其中最為顯著的是橘皮果醬、杏仁、香草的味道。入口時,最先感受到的是恰到好處的泥煤味,隨之而來的是出色的黑巧克力味道和被濃縮的水果和水果蛋糕的滋味。尾韻甘甜且持久,在幾分鐘過後,還能再次感受到泥煤的香氛。


班尼富蒸餾廠由Long John Macdonald 建廠於1825年,為蘇格蘭實行新酒稅法後最早取得威士忌執照的酒廠之一,現為蘇格蘭西高地僅有的三間威士忌蒸餾廠其中之一,更是唯一一間能夠合法取得來自英國第一高峰水源的蒸餾廠,其口感以酒體濃郁飽滿,帶有堅果與巧克力香氛而聞名。蒸餾廠位於全英國最高山峰 (1334公尺)Ben Nevis的山腳下,這座第一山峰是除了威士忌以外,另一個代表蘇格蘭的主要象徵,因此賦予班尼富威士忌一個強而有力的品牌印象。

班尼富蒸餾廠的水源來自於降在峰頂的雨和雪,滲透了泥煤苔層直至花崗岩層,流經陡峭的河床並匯流至位於蒸餾廠附近位於海拔229公尺的湖泊,波光粼粼的水源依然保持純淨、無汙染卻又富含當地的風味,而班尼富酒廠則利用這處優質水源,蒸餾出具有當地特色的威士忌,雖然班尼富蒸餾廠被歸類在西高地地區,但由於酒廠面對海峽,現在酒廠總經理柯林羅斯多次聲明:「我們是間海岸蒸餾廠。」酒廠總經理柯林羅斯在2015年初被威士忌雜誌列入名人堂,他曾在起瓦士、托摩爾和拉佛格蒸餾廠工作,並自1983年時,作為酒廠管理階層人員加入班尼富蒸餾廠,他致力於延續蒸餾廠傳統特色、持續製造經典酒款,同時,也利用以前在其他蒸餾廠所學習到的技術,開發新的酒款。

他對於保有蒸餾廠歷史文化的堅持與精湛的造酒手藝,完全呈現在班尼富威士忌中。關於酒款:1882年,班尼富蒸餾廠所生產的一款酒款,成功銷售至全世界,總銷售量還遠比今天單一麥芽威士忌的全球銷量還多出很多。

當年,班尼富與現已廢廠的尼富蒸餾廠為了紀念聯合推出的新品牌「Dewof Ben Nevis」而推出一款新的單一純麥威士忌,這款酒款在全球市場大受好評。為了紀念酒廠建立185週年,酒廠決定復興這款一世紀前曾經風靡全球的威士忌。在回溯班尼富蒸餾廠的歷史時,蒸餾廠發現了一些非常有趣且值得延續的蒸餾手藝,幾經努力,班尼富終於成功重現1882年風靡全球風味的威士忌。

相關產品

歐肯特軒12年低地單一麥芽蘇格蘭威士忌

Auchentoshan 12 YO Single Malt Scotch Whisky

NT 978

歐肯特軒三桶低地單一麥芽蘇格蘭威士忌

Auchentoshan Three Woods Single Malt Scotch Whisky

NT 1,380

格蘭傑蘇代桶12年單一麥芽蘇格蘭威士忌

Glenmorangie 12Yo Nectar dor Single Malt Scotch Whisky

NT 1,496

波摩10年No.1 Vaults
單一麥芽蘇格蘭威士忌

BOWMORE 10 No.1 Vaults Yo
Single Malt Scotch Whisky

NT 1,620

老酋長15年單一麥芽
蘇格蘭威士忌

Chieftain's 15Yo Single Malt
Scotch Whisky

NT 2,000

波摩15年No.1 Vaults
單一麥芽蘇格蘭威士忌

BOWMORE 15 Yo No.1 Vaults
Single Malt Scotch Whisky

NT 2,200

老酋長18年單一麥芽
蘇格蘭威士忌

Chieftain's 18Yo Single Malt
Scotch Whisky

NT 2,500

瑞典盒子PX雪莉桶
單一麥芽瑞典威士忌

BOX PX Sherry Finish
Single Malt Sweden Whisky

NT 2,980

瑞典盒子處女桶
單一麥芽瑞典威士忌

BOX Virgin American Oak
Single Malt Sweden Whisky

NT 2,980

波摩18年No.1 Vaults
單一麥芽蘇格蘭威士忌

BOWMORE 18 Yo No.1 Vaults
Single Malt Scotch Whisky

NT 2,990

歐肯特軒18年低地單一麥芽蘇格蘭威士忌

Auchentoshan 18 YO Single Malt Scotch Whisky

NT 3,439

老酋長21年單一麥芽
蘇格蘭威士忌

Chieftain's 21Yo Single Malt
Scotch Whisky

NT 4,800

歐肯特軒21年低地單一麥芽蘇格蘭威士忌

Auchentoshan 21YO Single Malt Scotch Whisky

NT 4,830

蘇格登21年Glen Ord單一麥芽蘇格蘭威士忌

The Singleton 21Yo Glen Ord Single Malt Scotch Whisky

NT 6,175

格蘭傑25年單一麥芽蘇格蘭威士忌

Glenmorangie 25Yo Single Malt Scotch Whisky

NT 11,210

蘇格登限量25年Glen Ord單一麥芽蘇格蘭威士忌

The Singleton 25Yo Glen Ord Single Malt Scotch Whisky

NT 17,100

未滿十八歲禁止飲酒,禁止酒駕

確認加入清單X

此產品已成功加入詢問清單

注意

您需要年滿18歲才能進入本站

依國家規定,未滿18歲禁止購酒與飲酒,孕婦勿飲酒

注意X

注意X

由於您的臉書資訊授權未包含e-mail,所以無法採用臉書快速登入,建議使用一般註冊,或開啟臉書email權限。

注意

需完成手機認證才能替您進行酒品配對

依國家規定,未滿18歲禁止購酒與飲酒,孕婦勿飲酒

貼心小提醒X

【現在晚了!外送人員睡覺了!】