原酒進化論第三版
南方古猿英呎高爾8年Oloroso雪莉原酒蘇格蘭威士忌

The Old Malt Cask Inchgower 8 Yo
Oloroso Sherry Single Malt Scotch Whisky

酒精濃度
58.1%
容量
700ML
產區
蘇格蘭
分類
威士忌
用桶
西班牙紅橡木Oloroso雪莉桶

建議售價: NT. 2,450

E Z 價: NT. 2,450

酒品介紹

2017年老麥頑童OMC特別與台灣團隊設計了全新原酒系列<原酒進化論系列>,特別邀國內素描專家繪製人類進化史上最重要的六種人種,挑選出6款威士忌原酒分別於2017、2018兩年陸續推出,包含高低年份各種類型的酒桶,深具品飲和蒐藏價值;2017先推出前三版雪莉桶,都是少見或是在威士忌競賽中得獎的酒廠。

【酒品介紹】
成立於1871年,原先目的是取代1824年成立的Tochineal酒廠,現在廠內仍在使用該酒廠的設備.是少數臨海的斯貝賽酒廠,早期採用泥煤風格,於2006-2007年關廠改建,引進了難得的封閉酵母添加系統,更能確保品質的穩定.隸屬帝亞吉歐旗下,是約翰走路的重要基酒,僅有不到1%的機會能一償該酒廠的單一桶原酒,OMC特別精選了西班牙紅橡木Oloroso雪莉桶,更是極難得遇見的珍品,僅限量206瓶。
聞香:葡萄乾、薑、巧克力及烏梅香氣。
口感:延續香氣的調性,夾雜著柑橘皮、麥芽及花香。
尾韻:熟果甜味、煙薰烏梅及巧克力、細緻烘烤麥芽香氣。

【裝瓶廠介紹】
眾多蘇格蘭威士忌獨立裝瓶廠中,發跡於蘇格蘭首府格拉斯哥Glasgow,歷經三代經營擁有百年歷史的藍恩獵人家族Hunter Laing & Company一直是值得信賴的高品質老字號,旗下的 老麥頑童Old Malt Cask單桶威士忌系列更是經典中的經典,精挑達最佳裝瓶狀況的單桶麥芽威士忌裝瓶,以單桶原酒及高酒精強度裝瓶,不添加焦糖、非冷凝過濾,不做過多調整,讓威士忌自己說話,讓行家能體會每一桶橡木桶帶來的原桶風味。

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